Äta & må bra

Livsnjutare? Då har du kommit rätt! Västerbotten är en av landets mest spännande matregioner. Här finns också flera spa-anläggningar där du kan koppla av i vacker natur och äta gott.

Ren och älg, lax och öring, ripa och kantarell, hjortron och lingon. I den västerbottniska naturen dignar det över av råvaror som kockar under generationer förvandlat till delikatesser på matbordet. Råvarorna utgör grunden för det omtalade västerbottniska köket, som du i sin allra finaste form hittar i de prisbelönta restaurangerna Viktor och Rex i Umeå, Hotell Borgafjäll och Sånninggården i Hemavan. Men god mat med västerbottniska förtecken kan du givetvis också äta på många andra restauranger i länet. Fråga närmaste turistbyrå om tips.

När du besöker Västerbotten ska du naturligtvis också passa på att besöka Ostens Hus i Burträsk. Där tillverkas den berömda Västerbottensosten, som inte utan anledning bär epitetet ”Kejsaren bland ostar”. Osten är favorit bland många stjärnkockar runt om i världen och vanligt förekommande på galaföreställningar som till exempel Nobelmiddagarna.

Källan Spa & Konferens ligger på Västerbottens högsta berg, är byggt i form av en örn och erbjuder bland annat stenmassage och kurbad. I Borgafjäll hittar du Västerbottens nyaste spa; en toppenfräsch anläggning belägen i vacker fjällmiljö.

Visa på karta Ammarnäsfjällens Islandshästar Ammarnäsgården Fjällhotell och Vandrarhem Axbur AB Kursgård och trädgård Best Western Malmia Hotel Björngrottan Björnidet Husvagnscamping AB Björnidet Husvagnscamping AB Bowlingkompaniet Brännlands Wärdshus Byagudstjänst i Släppträsk byastuga Damina Doro Camping Lappland Fjällhästen Fortnocks - Ketch Njup AB Friluftsgudstjänst i Laggträsket Golden Bar I Lycksele AB Gästgivaregården Borgafjäll AB Hemavan Tärnaby Turistbyrå Hemavans Högfjällshotell Hemavans Wärdshus Hembygdsdag i Malå Holmö Havsbad Hotel Aveny Hotell Aurum & Konferenscenter Hotell Borgafjäll Hotell Kittelfjäll Hotell Lappland Hotell Wilhelmina IKSU KFUM Umeå Klimpfjäll Högfjällshotell Kronlunds Kursgård Källan Hotell-spa-konferens Laisaliden Lapplands Drag Lapplandsafari-Geunja Samisk Fjällgård Levar Hotell Malå Hotell och Skicamp AB Marsfjällen Express Ostens Lager - Ånäset ek för. Park Hotell Pensionat Rundvik Pias häst-turism Ren Same i Vindelfjällen RenSame i Vindelfjällen Samehelgen i Malå Saxnäsgården Skellefteå Drive Center Sommargrillfest på Källan Stefanosgården Strömma Fjäll & Aktivitet Svansele Vildmarkscenter Sånninggården Sävargården Tjarn Rekreation & Upplevelser Trollbacken Tärnaby Fjällby Tärnaby Fjällhotell Vildmarksgruvan i Varuträsk AB Wärdshuset Bävern